Salada César / Saladas Clássicas
Saladas
Clássicas e para bufês Frios
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
- 1 pé de alface americana
- 1 pé (pequeno) de alface romana
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva
- 5 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado
- 5 colheres de sopa
de queijo Gorgonzola esfarelado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 filés de enchova escorridos e picados
1 ovo
- 3 Colheres de sopa de suco de limão
Croutons
Tempo de
Preparação: 30 min
Modo de
Fazer: Leve, escorra e seque as folhas de alface. Rasque-as em pedaços e
coloque-as numa saladeira. Regue com o azeite e misture. Acrescente os queijos,
sal e pimenta a gosto e a enchova. Quebre o ovo sobre a salada. Despeje o suco
de limão sobre o ovo. Misture de delicadamente todos os ingredientes. Espalhe
por cima os croutons e Sirva ok
Salada francesa / Saladas Clássicas
Saladas
Clássicas e para bufês Frios
Saladas
Clássicas
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 pé de alface cortado em tirinhas
- 2 tomates-caqui cortados em rodelas
- 1 xícaras de vargem, cozida e picada
- 6 talos de cebolinha-verde, picados
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de atum, escorrido
- 1 lata 60g de filés de enchova escorridos
- ½ xicaras de azeitonas pretas sem caroço
- 4 ovos cozidos
Tempo de
Preparação: 40 min
Modo de
Fazer: Junte a alface, o tomate, a virgem e a cebolinha – verde numa
saladeira grande e mexa. Misture o vinagre e o azeite e tempere a salada com a
metade deste molho. Divida o atum em lascas grandes arrume-as sobre a salada.
Distribua os Filés de enchova. Espalhe as Azeitonas e decore com os ovos
cozidos e cortados em gomos. Regue com restante do molho e sirva.
Por favor, (Clic) nos bannes de propagada lateral da coluna
Blog deixe seu comentário
______________________________________________
Molho Caesar
250 g de
maionese
250 g de
azeite
1 xícara
(chá) de salsinha
250 g de
creme de leite
100 g de
parmesão
1 colher
(sopa) de alho triturado
VISITE NOSSOS BLOGS SITES EVANGÉLICOS.....
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Atenção:
Faça seu comentário dentro do assunto tratado acima;
Não divulgue endereço(s) de Sites ou Blogs;
Comentário que conterem divulgação serão moderados, somente serão aceitos links caso necessite de informar alguma fonte;
Proibido Spans;
Não faça Comentários Ofensivos, Ameaças, ou Termos preconceituosos. Seu ip esta gravado
OPINE, DÊ SUA SUGESTÃO, CONTATO, DÚVIDAS ETC. OBRIGADO DESDE JÁ !!!